SE VA PRODUCE BERE ARTIZANALA LA VASLUI
SC Apisrom SA Vaslui, unul dintre principalii procesatori de miere de albine din România va produce, cat de curand, si bere. In acest fel producția de bere din Regiunea Moldovei se va revitaliza de catre firma vasluiană. Au fost pusi la bătaie 300.000 de euro pentru a fi deschisă o fabrică de bere artizanală cu șase sortimente de bere. În decursul anului trecut au fost achiziționate echipamente noi de producție și în prezent au fost puse la punct șase rețete de bere. Berile consacrate din portofoliul nostru sunt berea blondă, cu care suntem cu toții obișnuiți, dar care are particularitate, fiindcă se foloseste hamei și malț special. Cei de la Apisrom fac bere arămie, care are un puternic gust floral și care lasă la sfârșit o aromă amăruie foarte plăcută de la hameiurile adăugate, și bere neagră, închisă la culoare, care are aromă de cafea sau ciocolată. Aici se foloseste un malț intens prăjit, ceea ce dă culoare și gustul foarte închise. Pe viitor vor fi dezvoltate noi rețete, noi produse, pentru a veni în întâmpinarea gusturilor tuturor clienților.
Dorelian David
